食べるラー油といえば、アレンジレシピが豊富にあります。
ご飯のお供・食べるラー油は、アレンジレシピによって、どんどん広がる美味しい世界を体験することができます。
ここでは、食べるラー油のアレンジレシピに私が実際に挑戦する様子をご紹介します。
「そもそも食べるラー油ってどんなもの？」
そんな時は下記の記事をご覧ください。
⇒食べるラー油はご飯のお供になる？どんな味？初めて食べてみた！
食べるラー油のアレンジレシピに挑戦！
まず最初に挑戦した食べるラー油のアレンジレシピは、とっても簡単な一品。
ご紹介するのは次の2つのアレンジレシピです。
- 食べるラー油とみょうが乗せ冷奴
- 食べるラー油の冷凍卵ご飯
早速、作り方をご紹介しますね。
食べるラー油はこちら↓
1：食べるラー油とみょうが乗せ冷奴の作り方
食べるラー油とみょうが乗せ冷奴の材料は、次の通りです。
食べるラー油とみょうが乗せ冷奴の材料（1人分）
- 絹ごし豆腐：4分の1丁
- みょうが：2分の1個
- 食べるラー油：小さじ1
材料はシンプル。1人分で表示しています。
あくまでも1品としての分量です。
もの足りないあなたは、好みで増量してください。
続いて、作り方をご紹介します。
食べるラー油とみょうが乗せ冷奴の作り方
- 絹ごし豆腐4分の1丁をお皿に盛り付ける
- みょうがの千切りを乗せる
- 食べるラー油をかける
作り方は、上記の1～3の手順で進めるだけ。
食べるラー油とみょうが乗せ冷奴が、あっという間に出来上がりです！
こんなに簡単なのに、とっても美味しいですよ！
みょうがの独特の風味がインパクトの強い食べるラー油とベストマッチ♪
ぜひ作ってみてください。
続いて、2つめのアレンジレシピです。
2：食べるラー油の冷凍卵ご飯の作り方（1人分）
食べるラー油の冷凍卵ご飯の材料は次の通りです。
食べるラー油の冷凍卵ご飯の材料
- ご飯：お茶碗1杯
- 冷凍卵：1個
- 食べるラー油：小さじ1
冷凍卵を使った卵かけご飯です。
今回は、雑穀米を使いました。
もちろん白米でも大丈夫です。
冷凍卵の作り方は、こちらの記事をご覧ください。
次に、食べるラー油の冷凍卵ご飯の作り方をご紹介します。
食べるラー油の冷凍卵ご飯の作り方
- お茶碗1杯分のホカホカご飯を用意する
- 冷凍卵の黄身を乗せる
- 食べるラー油をかける
作り方は、上記の1～3の手順で進めるだけ。
あっという間です。
ポイントはホカホカご飯を用意することです。
今回は、冷凍卵の黄身を完全に解凍しない状態で乗せました。
ですので、当然ホカホカご飯じゃないと美味しくできないのです。
もちろん、冷凍卵を完全に解凍する場合も、ホカホカご飯を用意してくださいね。
冷凍卵は、黄身だけを使っても良いですし、全卵を解凍して使っても良いですよ。
冷凍卵を軽くレンジで加熱すれば美味しくできる、という方法もありますが、卵をレンジで加熱すると爆発することがあるのでおすすめできません。
食べるラー油の冷凍卵ご飯は、よく混ぜて食べるのがおすすめです。
冷凍卵のトロッとした感じと、食べるラー油のサクサク感がベストマッチ！
イチオシのアレンジレシピです。
食べるラー油の量は、好みで増やしてくださいね。
食べるラー油のアレンジレシピ：まとめ
今回は、食べるラー油のアレンジレシピをご紹介しました。
食べるラー油のアレンジレシピでどんどん広がる美味しい世界！
一緒に楽しみましょう！
そして今日も言いたいですね。
「ご飯美味しいね！」
食べるラー油はこちら↓
「そもそも食べるラー油ってどんなもの？」
そんな時は下記の記事をご覧ください。