キヌアの糖質やカロリーはどれくらいなのでしょうか。
また、キヌアがダイエットに向いている食材だといわれるのはなぜでしょうか。
今回は、キヌアの糖質やカロリーなどについてお伝えします。
キヌアがダイエットに向いている食材だといわれる理由を、糖質やカロリーも含めて見てみましょう。
「そもそもキヌアとは？」
そんな時は下記の記事をご覧ください。
⇒キヌアとはどのような食品？炊飯器での炊き方を試して食べてみた！
キヌアの糖質やカロリーは？
まずは、キヌア100グラムあたりの糖質やカロリーを見てみましょう。
キヌア100グラムあたりの糖質とカロリーは次の通りです。
- 糖質：60.8グラム
- カロリー：357キロカロリー
キヌアは意外と糖質が高い!?
「あれっ？キヌアの糖質って低くないんだ。」
「意外と糖質が高い。」
と思いますよね。
でも、キヌアは、茹でたり炊いたすると5倍に膨らむのです。
ですので、もし茹でたり炊いたりしたキヌアを食べるなら、100グラムも食べることはあまりありません。
ここでは例として、キヌアだけをお茶碗1杯分食べる場合を考えてみましょう。
キヌアだけをお茶碗1杯分食べるとすれば糖質やカロリーは？
あくまでも仮に、キヌアだけをお茶碗1杯分食べるなら、糖質やカロリーはどのようになるのでしょうか。
お茶碗1杯分のキヌアに必要な生のキヌアは32g
お茶碗1杯を160グラムとして考えると、生のキヌアを茹でたり炊いたりして160gにするために必要な分量は5分の1です。
つまり、32グラムのキヌアを食べることになります。
32g分のキヌアの糖質とカロリーは？
32g分（お茶碗1杯分）のキヌアの糖質とカロリーは次のようになります。
- 糖質：19.45グラム
- カロリー：114.2キロカロリー
こうしてみると、キヌアは普通の白ご飯に比べて、低糖質の食品だといえますね。
キヌアは、糖質もカロリーも普通の白ご飯よりも低いのです。
ご飯のカロリーについてはこちらの記事をご覧ください。
⇒ご飯１合のカロリーは？お茶碗1杯分を計算して美味しく健康管理！
キヌアは、よくダイエットに向いている食材だといわれます。
キヌアがダイエットに向いている食材だといわれるのには、理由があります。
キヌアがダイエットに向いている食材だといわれる理由
キヌアがダイエットに向いている食材だといわれる理由は、まず第一に、白米に比べて低糖質、低カロリーであることです。
でも、それだけではありません。
キヌアがダイエットに向いている食材だといわれる理由は、さまざまな栄養素をバランスよく含んでいるから。
このため、キヌアはスーパーフードの一つとして注目を集めている食品なのです。
ダイエット中は、どうしても栄養のバランスが偏りがち。
栄養のバランスが偏ると、健康的に痩せるどころか、ダイエットを行うことで、かえって身体に悪いことにもなりかねません。
健康的なダイエットを行うためには、栄養のバランスが良い食事を摂ることは大切です。
その点、キヌアには、ビタミン類やミネラル、食物繊維などが豊富に含まれています。
このため、キヌアはダイエットに向いている食材だといわれているのです。
キヌアの糖質やカロリー・ダイエットに向いている食材の理由：まとめ
今回は、キヌアの糖質やカロリーなどについてお伝えしました。
キヌアの糖質やカロリーは、乾燥した状態で考えるのではなく、茹でたり炊いたりした状態で計算しましょう。
茹でたり炊いたりすることで、5倍にも膨らむキヌア。
栄養素もバランス良く含んでいます。
キヌアはダイエットに向いている食材だといえます
あなたがダイエットをする時、ぜひキヌアを取り入れてみてください。
「そもそもキヌアとは？」
そんな時は下記の記事をご覧ください。